La joia de la nostra gamma. Un oli gourmet, intens i elegant, pensat per moments especials.
Notes de tast:
- Aromes afruitats complexos: herba acabada de tallar, ametlla i carxofa.
- Gust profund, amb bona intensitat d’amargor i picant equilibrats.
- Final persistent i harmònic.
Maridatges:
- Carpaccios i tàrtars.
- Plats de pasta fresca amb verdures o marisc.
- Formatges curats i plats gurmet.
Premis:
- 1r millor productor català 2021/2022 premis ESAO AWARDS
- 1r millor productor català 2022/2023 premis ESAO AWARDS
- 3r millor oli del món 2022/2023 premis ESAO AWARDS
- 3r millor oli espanyol 2022/2023 premis ESAO AWARDS
- Medalla Or 2022/2023 premis gourmentials catalans
- Premi estar a la llista dels millors olis Iber Oleum d’Espanya 2023/2024
- 1r petit productor2023/2024 fira de l’ oli de les Borges Blanques
Disponible en formats de 250ml, 500ml, 2l i 5l.
